梅花的那些事儿，你知道几个？（上）

hello乡亲们，我是云曦，今天云曦准备跟你聊聊梅花的那些事儿。

相信冬天的时候去花店买花的人常常会看到腊梅的影子。

腊梅因为耐寒力较强，每年12月份就能见到它明黄色的花朵，直到三四月份才謝。

爱梅之人喜欢买回家瓶插，花艺人喜欢把它用于自己的创作，腊梅在大家的手里，芳姿尽显。

可你知道吗？腊梅这一品种并不属于梅花。

宋代范成大《梅譜》：腊梅，本非梅类，以其与梅同时，色又相近，色酷似蜜脾，故名腊梅。

从现代植物学分类来说，梅属蔷薇科，李属或杏属，乔木状。而腊梅属腊梅科腊梅属，灌木状，差别较大。

因腊梅花期与梅相近，香味也近，先花后叶，所以自古视为梅类。

国人自古便爱梅，它高尚的品格曾被无数诗人吟咏，画它的画家也不计其数。它品性高洁，被视为忠贞、淡泊、正直、勇敢的象征，而这类梅文化的形成与它的历史发展息息相关。

一. 品梅

1.文化的形成脉络

在早期的人类生活中，梅是一种重要的果树，梅花在最早并不是赏花，而是食果。

早在六七千年前的新石器时代，我们的先民就开始采用梅子。

到商周时期，梅树不仅得到重要栽培，梅子也得到广泛应用，大致有三种用途：1是食用野生和栽培的梅果，2是制作梅干，用于祭祀和食用，3是在人工醋没有流行之前，梅子用来做烹煮鱼肉等的酸性调味品。

所以在先秦时期人们对梅的关注局限在果实和应用这一经济价值上，先秦文献还没有鲜花观赏的明确记载。

观赏梅花兴起于汉魏晋南北朝时期，南方人发现了梅花的美，开始作为礼物赠送。

南北朝诗人陆凯写过：折梅逢驿使，寄与拢头人，江南无所有，聊赠一枝春。

梅花开始以她的芳菲物色和早春当先的节令特征引起人们的注意，是在隋唐时期。

审美不断开拓，梅事梅艺活动逐渐多起来，是梅文化进入活跃期的前奏，梅花开始成了文人感遇咏怀之情的寄托。

杜甫写过一首咏梅：东阁官梅动诗兴，还如何逊在扬州。此时对雪遥相忆，送客逢春可自由。幸不折来伤岁暮，若为看去乱乡愁。江边一树垂垂发，朝夕催人自白头。

全诗都不在咏梅，而是杜甫晚年漂泊巴蜀时睹梅而生的时序垂暮之感，故园离乱之思。

杜甫之后，梅花变成了文人抒情比兴的重要意象。

梅花正式突破一般花朵的审美内涵，上升成思想精神的象征，是在宋元明清时期。

梅花的风雅意韵发展成了多方位的品味追求，位列”花中四君子“和”岁寒三友“，随着梅痴者，画家诗人不断传颂它的高尚品德，它崇高的的文化象征地位逐渐深入人心。

从早期的食果到魏晋时期的赏花，到隋唐时期的借物抒情，再到宋元明清时期的文化形成，中国的梅文化经历了一系列的发展，它在我国的历史文化中无疑是一个极其重要的文化意象。

2.梅花的品种

南唐的张翊在《花經》中，把71种花卉，按品质高下梅花案例，分为“九品九命”。

一品九命：兰，牡丹，梅，腊梅，各色细叶菊，水仙，颠茶，瑞香，菖阳。

这一品九命便是九品九命的最高极，足以说明梅花的重要地位。

梅花品种众多，有粉里透红的宫粉、深红的朱砂梅花案例，白中微碧的绿萼梅、玉蝶、红梅、江梅、照水梅，龙游梅、洒金等。

古代第一本插花专著《瓶史》中写道，梅以重叶、绿萼、玉蝶、百叶湘梅为上。腊梅磬口香为上。

这几种梅花中绿萼是梅花名品，是最有君子气质的梅花。

在这就好像花国的选美，各有高低。

二.赏梅

1花裳

梅花之美，深得众人喜爱。国内各个梅林、梅园，花一盛开，就成了人们乐意前往的地方。

我们成都有一个景区“幸福梅林”，那里有梅花200多个品种，种植了20余万株，花开时节花香袭人，是赏梅休闲的好去处。

宋代张功甫有一部《梅品》，写下赏梅二十六宜：淡云、晓日、薄寒、细雨、轻烟、佳月、夕阳、微雪、晚霞、珍禽、孤鹤、清溪、小桥、竹边、松下、明窗、疏篱、苍崖、绿苔、铜瓶、纸张、林间吹笛、膝下横琴、石坪下棋、扫雪煎茶、美人淡妆簪带。

每一词都构成一个绝妙的赏梅场景，如果真在这样的日子赏梅，那可真是如诗如画。

2瓶赏

折几支梅回家插瓶观赏也是一种乐趣。

张先《汉宫春·腊梅》“银瓶注水，浸数枝，小阁幽窗，春睡起，纤条在手，厌厌宿酒残妆。

古时的人家也喜爱折梅回家，在瓶中注满水，插入几支腊梅，简单自然，怡然自得其乐。

红楼梦中的宝玉也折过红梅家中观赏“原来这枝梅花，只有二尺来高，旁有一枝斜出，其间小枝分歧，或如蟠篱，或如僵蚓，或古削如笔，或密集于林梅花案例，花吐胭脂，花欺兰蕙。”

寥寥赏梅之语，尽显梅姿之态。

三.咏梅

古代的梅痴不胜枚举，例如北宋的林和靖。

他隐居西湖孤山，终生不仕不娶梅花的那些事儿，你知道几个？（上），只喜欢种梅和养鹤，他在孤山上种下了百树的梅花，自称”以梅为妻，以鹤为子“，写梅子，两，梅酒梅花的那些事儿，你知道几个？（上），喝梅花茶，和梅花相伴一生，留下诗句“众芳遥落独暄言，占尽风情向小园，疏影横斜水清浅、暗香浮动月黄昏。”

例如元代王冕，在九里山种了一千株梅树，爱梅，咏梅，画梅成癖。为我们留下来佳句“我家洗砚池边树，朵朵花开淡墨痕，不要人夸好颜色，但留清气满乾坤。

这样爱梅至深让人动容。

古代也有很多诗人写下了咏梅的名篇。

梅花在诗坛上占尽风情，不仅受诗人喜爱，很多画家也极爱画梅.

画家爱梅花的风骨，从宋代开始，梅花就成了绘画的题材。

画家的笔下总离不开”疏、瘦、横、斜“四字，它是花鸟画与水墨画常用的素材。

梅花这一绘画意象清疏淡远，自称一派，是历代画家乃至现代画家的至爱。

梅花绣眼图

墨梅图

近年来有关于国花的讨论，大家各有意见，但还是以牡丹，梅花票数最多，牡丹象征了我们的物质文明，梅花则象征着精神文明。

梅花香远益清，它正直、坚贞，淡泊，高洁，伴随着我们中国几千年的文明而来。

诗人爱它，画家爱它，我也爱它，我一直向往在有雪的日子赏梅，天地白茫一片，梅边轻压着雪的纯白，把梅衬得芳华绝代。

怎么样乡亲们，你也喜欢梅花吗？

参考文献《中国梅花审美文化研究》